como fazer brownie recheado

Como Fazer Brownie Recheado: 2 Receitas Simples e Fáceis de Fazer

Seja bem vinda(o) a mais uma artigo aqui no blog cozinha rica, e neste breve post vamos te ensinar como fazer brownie recheado para vender com 2 receitas simples e praticas de se fazer.

 

Normalmente as pessoas fazem para vender brownies tradicionais e simples sem recheio, e aprender como fazer brownie recheado sem duvida alguma é um diferencial.

 

Hoje em dia quem não gosto de comer algo e sentir um gosto doce no final, não é verdade, e foi pensando nisso que nós resolvemos abrir a caixa preta das receitas que mais vendem.

 

Logo a seguir compartilharemos 2 Receitas de brownies Simples e Fáceis de Fazer, leia com atenção todo este artigo.

 

Além de aprender estas maravilhosas receitas, não deixe de conferir as 4 dicas infalíveis para ter os melhores brownies do mundo.

 

Brownie de chocolate recheado com sorvete

como fazer brownie recheado

 

Esta receita faz o maior sucesso quando é bem feita, o sorvete já é um queridinho de mais da metade da população, e quando misturado com um brownie fica irregistável.

 

Ingredientes para a massa:

 

  • 400 g de manteiga
  • 430 g de açúcar refinado
  • 230 g de chocolate em pó
  • 6 ovos
  • 360 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento em pó
  • 15 g de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • 400 ml de leite
  • 20 ml de essência de baunilha

 

Ingredientes para o recheio:

 

  • 1,5L de sorvete de creme

 

Ingredientes para a cobertura:

 

  • 1 kg de chocolate hidrogenado

 

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Modo de Preparo da massa:

 

1° >> Coloque os seguintes ingredientes na batedeira, a manteiga, e o açúcar e bata até ficar cremoso. Ainda Sem desligar a batedeira, coloque os ovos, um por vez.

2° >> Coloque o chocolate em pó e aos poucos vá juntando a farinha e o leite.

3° >> Junte a essência de baunilha e o sal.E, por último, o fermento e o bicarbonato. Bata até a massa até ficar homogênea.

4° >> Pegue uma assadeira unte ela e logo em seguida forre com papel manteiga.

5° >> Vire a massa na assadeira e asse em forno preaquecido a 180ºC. Deixe esfriar.

 

Vamos para a Montagem:

 

1° >> Com uma linha ou faca, divida a massa ao meio.

2° >> Faça uma camada espessa de sorvete em umas das metades da massa em seguida cubra com a outra. Leve ao freezer por 1 hora no minimo.

3° >> Depois de tirar do freezer. Corte o sanduíche em 6 quadrados iguais.

4° >> Espete um palito em cada sanduichinho e leve ao freezer.

5° >> Rale o chocolate hidrogenado, derreta-o em banho maria e banhe os sanduíches nele.

6° >> Use uma vazia fundo, pois os sanduíches precisam ficar submersos no chocolate

7° >> Coloque-os novamente em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao freezer por cerca de 1 hora, até que a cobertura fique sólida. Pronto!!

 

 

Como Fazer Brownie Recheado com Caramelo

 

como fazer brownie recheado para vender

 

Outra receita de brownie recheado para vender que faz o maior sucesso é com recheio de caramelo, uma ótima sobremesa para vender depois do almoço.

 

Ingredientes para a massa:

 

125 g de manteiga
250g de chocolate amargo
4 ovos
1 xícara (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
10 a 15 caramelos ou toffees de leite

 

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Modo de preparo:

 

1° >> Derreta o chocolate e a manteiga (você pode fazer isso no banho maria ou no microondas caso tenha).

2° >> Misture até formar um creme homogêneo.

3° >> Deixe esfriar um pouco e então adicione os ovos, a farinha e o açúcar e misture bem até formar um creme uniforme e bem grossinho.

4° >> Despeje a massa em uma assadeira de aproximadamente 15 cm x 24 cm coberta com papel manteiga.

5° >> Adicione então seus caramelos cortados em pedaços e leve ao forno por no mínimo de 1 hora ou até que, ao espetar um palito, ele volte com pedacinhos de massa.

 

 

4 – Dicas Para Deixar Seus Brownies Perfeitos

 

Veja a seguir 4 dicas que realmente fazem a diferença no resultado final de qualquer receita de brownie. leia com atenção e comece a colocar em pratica o mais rápido possível.

 

1° >> Não use o chocolate derretido ainda quente

 

A grande parte das receitas de brownie simplesmente pedem para que você misture o chocolate derretido com o açúcar e os ovos, certo. Mais, é preciso ter um cuidado importante nessa hora, pois, senão, tudo pode dar errado.

 

O que recomendamos, é esperar até que o chocolate esfrie um pouco “cerca de 10 min”, mas que ainda mantenha uma consistência mole, de derretido mesmo.

 

Depois desse tempo, pode continuar a receita sem medo algum.

 

Motivo: Se o chocolate estiver numa temperatura muito alta, vai fazer com que cozinhe os ovos logo no primeiro contato, fazendo com que você altere o ponto da massa e estrague todo o processo.

 

2° >> Assadeira incorreta

 

Um cuidado indispensável na preparação dos brownies é sempre utilizar assadeiras com as medidas especificadas na receita escolhida.

 

Se você ainda não tem ideia de como saber se o brownie está no ponto, anote esta dica, pois é uma das principais!

 

Ao usar uma forma muito grande, além da medida, a massa cozinhará demais e poderá ficar ressecada. Mas, se a assadeira for menor que o necessário, o brownie poderá ficar com o seu interior totalmente cru.

 

O segredo para que a massa chegue à uma altura ideal que é sugerida pela receita, permitindo o cozimento perfeito, é ter em mãos a assadeira adequado indicada na receita. Se o modo de preparo pedir uma assadeira de 21 centímetros, nada de usar uma de 28 centímetros.

 

Sempre utilize uma folha de papel manteiga para forrar a forma. Essa pratica traz resultados positivos para a massa além de mais facilidade no momento de desenformar.

 

3° >> Assar de mais massa além do necessário

 

Sem dúvidas este erro é um dos que mais acontecem, principalmente quando fazem a receita pela 1° vez.

 

Uma dica ótima de como saber se o brownie está no ponto, evitando que ele fique seco,é testar a massa com ela ainda no forno.

 

Para isso, você pode utilizar um palito de dente, para fazer o teste.

 

O correto é inserir o palito dentro do brownie e retirá-lo logo em seguida, olhando o palito sairá com algumas migalhas grudadas.

 

Diferente de um bolo tradicional, onde o palito normalmente deve retornar bem seco e sem manchas.

 

No brownie é diferente devido apresenta uma maior umidade e densidade, deixando o palito com uma cor mais amarronzado, algo que confunde quem ainda não tem experiência com o preparo.

 

Sendo Assim, o ponto ideal para desligar o forno é quando depois de enfiar o palito ele retorna levemente úmido e com algumas migalhas da massa.

 

4° >> Cortar os brownies quentes e embalar sem cuidado

 

Se você estiver com pressa e tentar cortar os brownies assim que eles saírem do forno, você perceberá que grande parte da massa ficará grudada em sua faca.

 

Esse é um problema muito grave. Além de deixar a sua sobremesa toda bagunçada e mal cortada, o aspecto visual não vai um dos melhores.

 

O tempo correto para cortar os brownies é de 1 a 2 horas depois de sair do forno, depois deste tempo a massa ficará mais firme respeitando o corte.

 

Agora é só embalar os brownies para vender.

 

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Comece agora a fazer brownie para vender do jeito certo

 

Esperamos que tenha gostado do nosso artigo. E se você realmente esta interessada em sair da crise e está pronta para começar a trabalhar em casa fazendo brownies, Você deve conhecer o curso de brownies online! Ministrado pela marcia tozo uma mulher que virou autoridade no assunto.

 

Atualmente a Márcia Tozo já ajudou milhares de mulheres a mudarem de vida, e a sua será a próxima !!!

 

Aprender como fazer brownie recheado para vender, sem duvidas é uma ótima oportunidade para ganhar dinheiro trabalhando em casa ao lado da sua família.

receita de brownie

3 Receita de brownie para vender – Simples e fáceis de fazer

Você esta procurando por receita de brownie para vender? Você esta no lugar certo !!!

Aprenda aqui no nosso blog cozinha rica, algumas receitas de brownie para vender, faça sucesso com os seus clientes e alavanque seu negocio.

 

Já sabemos que os brownies são uma delícia, mas vamos concordar que sempre é possível fazer melhor.

 

Além das receitas e das dicas que vamos mostrar aqui neste breve artigo, veja mais receitas e alguns truques e macetes secretos neste curso de brownies pra deixar os seus bolinhos ainda melhores.

 

Vamos compartilhar aqui abaixo 3 receitas de brownies famosas, que lojas de doce e grandes confeiteiros fazem que agradam todo tipo de pessoa.

 

Sinta-se à vontade para fazer e testar todas as receitas, até porque não é sacrifício algum ser cobaia dessas experiências!

 

Agora vamos direto ao ponto!! logo abaixo segue as receita de brownie para vender.

 

Receita de Brownie de Chocolate: Receita Clássica

 

receita de brownie de chocolate para vender

 

Ingredientes:

 

2 barras (16 colheres de sopa) de manteiga sem sal, e mais para untar o papel de alumínio
1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1/3 de xícara de cacau em pó sem açúcar
1/2 colher de chá de sal fino
4 onças de lascas de chocolate meio amargo ou amargo, picado
2 copos de açúcar
4 ovos grandes, ligeiramente batidos

 

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Modo de preparo:

 

Para começar fazer a Receita de Brownie de Chocolate Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira de 9 por 13 polegadas com papel alumínio, deixando um balanço de 2 polegadas em pelo menos 2 lados. Untar com manteiga o papel de alumínio.

 

Misture a farinha, o cacau em pó e o sal em uma tigela de tamanho médio. Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela média em fogo médio, mexendo com frequência. Deixe esfriar um pouco. Adicione o açúcar e os ovos. Adicione a mistura de farinha e mexa para misturar. Despeje a massa na assadeira preparada e asse até que saia um palito de dentes com algumas migalhas, de 30 a 35 minutos.

 

Deixe que os brownies arrefeçam completamente na assadeira sobre uma grade de resfriamento. Use o balanço de papel de alumínio para ajudar a levantá-los da frigideira. Corte em 16 quadrados. Guarde-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente por um período máximo de 3 dias.

 

Essa receita de brownie, rende aproximadamente 16 pedaços com tamanho de corte tradicional.

 

Brownie Recheado de Coco

 

como fazer brownie recheado para vender

 

Ingredientes

 

  • 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
    2 copos de açúcar granulado
    4 ovos
    2 colheres de chá de extrato de baunilha
    1 xícara de cacau em pó sem açúcar
    1/2 colher de chá de sal Kosher
    1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
    1 copo de mini chocolate

Enchimento

 

  • 4 xícaras de coco em flocos açucarado
    1 lata (14 onças) de leite condensado açucarado
    2 colheres de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

 

1. Para começar a fazer o brownie recheado para vender, Pré-aqueça o forno a 350°C. Forre uma assadeira de 9×13 com papel de alumínio. Cubra com o papel alumínio com spray anti-aderente e deixe-a de lado.

 

2. Na tigela da batedeira com a pá, misture a manteiga e o açúcar em velocidade média durante 1-2 minutos, até que se misturem. Adicione os ovos e a baunilha e continue a misturar por 1 minuto até que estejam macios, raspando os lados da tigela, conforme necessário.

 

3. Coloque a batedeira em fogo baixo e adicione o chocolate em pó e o sal, misturando até incorporar. Adicione a farinha, mexendo até que se misturem e alise, e, finalmente, adicione as gotas de chocolate.

 

4. Despeje a metade da massa de brownie no fundo da assadeira preparada.

 

5. Para preparar o recheio, em uma tigela grande misture o coco, o leite condensado açucarado e a baunilha até que se misturem.

 

6. Espalhe a mistura de coco uniformemente sobre a massa de brownie.

 

7. Cubra com a mistura de coco com o restante da massa para brownies.

 

8. Asse por 40 minutos ou até que os brownies estejam bem cozidos.

 

9. Deixa que os brownies arrefeçam completamente antes de cortar em barras.

 

Notas: Guardar fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.

 

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Brownie Simples de Chocolate

 

bolo brownie

Ingredientes

 

  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos grandes
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 colher (chá) de sal
  • 3/4 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 100 g de manteiga derretida

 

Modo de Preparo:

 

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate);
  2. Derreta a manteiga com cuidado para não deixar ferver;
  3. Pegue os ovos e Bata-os levemente com um garfo;
  4. Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos e manteiga) na tigela dos secos;
  5. Depois misture bem até formar uma massa;
  6. Despeje numa forma retangular ou quadrada untada até ficar uniforme;
  7. Agora coloque no forno com uma temperatura média pré aquecido por exatos 30 minutos.

 

Pronto agora corte o brownie em pedaços do tamanho que você quiser, e seja criativa nas coberturas para dar aquele toque na apresentação. Seus clientes vão babar nos seus brownies.

embalagem para vender brownie

Embalagem para brownie: 5 Dicas para embalar e vender

Se você esta procurando dicas de Embalagem para brownie você veio ao lugar certo, essa fase de acabamento é muito importante para que suas vendas aumente, não basta só você saber como fazer brownies deliciosos para vender, mais também precisa saber estrategicamente como embalar brownies para vender, e é isso que vamos ver neste breve artigo.

 

5 dicas para embalar brownie

As embalagem para vender brownies sempre foi um fator muito importante para vendermos mais e mais, sabemos que os clientes antes de adquirirem qualquer tipo de produto, eles sempre vão comer com os olhos se podemos dizer assim, e certamente ninguém vai comprar um produto mal feito ou mal embalado.

 

Você já deve saber como fazer brownies para vender, agora precisamos ir para a próxima etapa, as embalagem para brownie, um ponto tão importante quanto o primeiro, uma boa embalagem pode aumentar consideravelmente suas vendas, a lendo mais ajuda a divulgar a sua marca, pois nas embalagem para brownies, você pode colocar a marca do seu negocio.

 

Embalagem para brownie: Porque é tão importante?

 

É necessário que você tenha em sua mente que não basta saber fazer deliciosos brownies com diversos sabores diferenciados, preços em conta e ofertas irresistíveis se não caprichar na embalagem do seu produto.

 

Esse é um dos principais motivos que levam um cliente a adquirir algo, especialmente quando se trata de produto alimentício, conquiste seus clientes pelos olhos, e logo depois pela boca.

 

O que muita gente não analisa, é que para qualquer produto, é fundamental que ele seja chamativo que fale por si só, tenha em mente que para ser um empreendedor de sucesso, é preciso pensar e analisar um cenário como um todo. Não basta ter um ótimo produto, é preciso ter uma embalagem incrível também.

 

Veja abaixo algumas ideias para inovar em suas embalagem para brownie:

 

Como fazer embalagem para brownie : 1 Dica → Lata

 

embalagem para brownie

 

Só de olhar essa foto você já deve saber da historia de sucesso do Luiz, um jovem garoto que começou vendendo brownies na escola e conseguiu montar a sua própria fabrica de brownies, essa ligação que as pessoas tem com o logotipo da marca e muito forte, tudo isso através de uma simples lata, o Luiz conseguiu impactar o publico com sua marca através das suas embalagens.

 

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Como fazer embalagem para vender brownie : 2 Dica  → saquinhos plásticos

 

como fazer embalagem para brownie

 

Essas opção e muito tradicional e simples, muito comum de se ver por ai, e também indicada para quem esta começando e não tem muito dinheiro para investir, fazer as embalagens para os brownies de plásticos, possibilita a visão dos bolinhos para os seus clientes verem como eles são bem acabados, a grande sacada aqui é fechar o saquinho com um adesivo que tenha a sua marca e o seu contato impresso, como mostra a imagem acima.

 

Como fazer embalagem para brownie : 3 Dica →Marmitinhas

 

embalagem para brownies marmitinhas

 

As embalagem de brownie de marmitinhas é uma outra ótima opção por ser barata e simples de montar: escolha o tamanho da embalagem que você deseja trabalhar e cortar os pedaços de brownies de acordo com as medidas da marmita que você comprar.

 

As embalagens de marmitinhas, se torna uma ótima opção paras as pessoas que saem para vender os brownies em uma grande quantidade, você pode facilmente empilhar as marmitinhas uma encima da outra economizando espaço e deixando o risco dos seus bolinhos amassarem.

 

Como fazer embalagem para vender brownie : 4 Dica → Caixa box

 

embalagem para brownies com caixa

 

As caixinha tipo box assim como as marmitinhas, em seu transporte não a com o que se preocupar, simplesmente basta você colocar uma encima da outra otimizando todos o seu espaço, essas embalagem para brownies tipo box, é indica para as pessoas que fazem promoção, tipo leve dois e pague a metade do preço do 3, os brownies já são irresistíveis e ainda com promoção, será garantido que suas vendas vão aumentar rapidamente.

 

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Como fazer embalagem para brownie : 5 Dica → Pote de Vidro

 

embalagem para brownie

 

Esta dica é muito usado também para as pessoas que fazem doce de leite para vender os potes de vidro são bem chamativos e por eles serem incolor, você pode usufruir desta brecha e fazer chamadas decoradas em seus brownies para dar uma estérica arrasadora deixando-os ainda mais enregistáveis, esta é uma ótima dica para fazer com que seus clientes venham conhecer o seu trabalho pois esses potes de longe quanto de perto tem um grande destaque.

 

Bom a escolha da embalagem para brownie vai variar e depender muito de você, e de como você quer trabalhar. Se você esta começando e quer economizar com as embalagens, a dica é utilizar recipientes e materiais reutilizáveis, como por exemplos as latas ou potes de vidro e plástico, mas se você pode investir nas embalagens, faça isso pois as embalagem para vender brownies comercializadas são bem chamativas e profissionais desta forma chama muito mais atenção.

 

O mais importante é que o brownie seja comercializados em embalagens bonitas e chamativas. Por isso, não descuide da estética do seu produto e capriche na embalagem.

 

Agora você já sabe o porque é tão importância as embalagem para brownie, e o quanto isso pode ser decisivo para os clientes adquirirem o seu produto.

 

Dá para ter uma boa renda vendendo brownies, algumas pessoas faturam até R$5 mil por mês! Então não perca mais tempo. Ainda dá tempo de mudar o rumo da sua vida e começar a correr atrás dos seus objetivos de verdade.

 

Utilize as dicas que passamos aqui, para isso não perca mais tempo, Essa pode ser aquela oportunidade que você estava esperando. Não a desperdice!

 

Sucesso!

 

Leia também: Como fazer brownie para vender